Visita a la Fábrica Tradición: descubriendo cómo se hace un alfajor
¿Sabías que el dulce de leche es un invento argentino? ¿Y que, además, forma parte de muchísimas preparaciones y comidas típicas de nuestro país? Para profundizar en estos saberes y acercar a los niños a procesos productivos de su entorno, la sala de 5 años realizó una salida didáctica a Fábrica Tradición, una empresa local dedicada a la elaboración de alfajores y chocolates.
El objetivo principal de esta experiencia fue que los niños pudieran conocer de cerca las etapas, herramientas, máquinas y tecnologías que intervienen en la producción de un alimento tan representativo de nuestra cultura. La visita permitió observar de primera mano cómo se combinan los ingredientes, cómo se organiza la línea de producción, qué normas de higiene se ponen en práctica y de qué manera el trabajo en equipo hace posible que los productos lleguen a nuestras manos.
A lo largo del recorrido, los pequeños exploradores se mostraron curiosos, atentos y entusiasmados. Hicieron preguntas, identificaron materiales, compararon procesos y reconocieron la importancia de cada paso para lograr un alfajor perfecto. Además, pudieron descubrir todo lo que implica ingresar a una fábrica: desde el uso de indumentaria adecuada hasta el respeto por las medidas de seguridad.
Esta salida se convirtió en una experiencia significativa que no solo acercó a los niños al mundo de la producción local, sino que también fortaleció aprendizajes vinculados a las ciencias, la cultura y la vida cotidiana. Sin dudas, una jornada dulce… ¡en todo sentido!
