Elaboramos PAN CASERO en el jardín

Aprendimos de dónde viene el pan, su historia y cómo llega a nuestra mesa. “¿Qué aporta el Pan?” Es rico en hidratos de carbono complejos (almidón), aporta proteínas procedentes del trigo, vitaminas y minerales. En el trigo, la proteína más representativa es el gluten, que confiere a la harina la característica de poder ser panificable.

Observamos y realizamos entre todos/as una receta de pan casero y conocemos los ingredientes que se necesitan para realizarlo.